驴蹄麻酱烧饼怎么做好吃？

处理发酵好的面团时，先把面团擀成厚度约0.5厘米的长方形。注意擀的时候要撒些干粉防粘，面片长度方向要比宽度多出三分之一。涂抹麻酱时不用追求绝对均匀，但必须确保每个角落都覆盖到，特别是边缘位置容易漏涂，建议用刷子辅助涂抹。