蔓越莓饼干烤出来是软的但吃起来比较干怎么回事

还有一种做法，先把蔓越莓干用Rum泡软，然后沥干备用。黄油在室温下软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打匀。接着加入低粉和奶粉，抓匀成团，再加入蔓越莓干抓匀。面团分成15克的小团，搓圆压扁排入烤盘。烤箱160度预热，放上层烤22分钟就可以了。