蒙古死面油饼有哪些做法？
时光铭记 做蒙古死面油饼呢，首先得准备好这些材料：面粉要500克，盐15克，胡椒粉随你口味放，油要多备一些，还有葱花也得准备适量。这些都是基础用料，缺一样都不行，记住喽。
时光铭记 评论 (3)
这就完了？光有材料可不行，死面饼的关键在于和面的手法和醒面的时间，还有烙饼时的火候控制，这些核心步骤都没提，感觉像是没做过的人随便写的。
这也太简单了吧，光有面粉和油就能叫油饼？
就这？连和面水温都不提，死面油饼要是水加错了口感能一样吗？这教程太敷衍了吧，仅供参考。