蒙古死面油饼有哪些做法？

电饼铛提前预热好，倒油进去，放上饼胚。然后两只手捏着饼的边缘把饼翻个面，这样两面都能沾上油，煎出来更香。要是你手笨做不到这样翻面也没关系，等饼稍微煎硬一点了，借助铲子之类的工具翻面也行，一样的效果。