蒙古死面油饼有哪些做法? 1357924680 4月13日 点赞 0 捏紧之后就可以横着擀开了,往正方形的形状擀就行。擀的时候力度要均匀,慢慢擀开,这样出来的饼胚厚薄一致,煎的时候受热也均匀,口感才好。