电饼铛制作南瓜饼切丝的最简单方法是什么？应该选择深的还是浅的？

电饼铛的'铛'字正确读音是cheng，平底锅的意思。不过很多人习惯读半边读成dang，其实也能理解，汉字形声字读半边确实利于文化普及嘛。有意思的是，这个字确实有两个读音，如果形容金属撞击的声音就读dang。所以也不能完全说读半边是错的，只是在这词里它确实是读cheng的。