用电饼铛做的食物隔夜当然能吃了，主要看做的什么东西。一般电饼铛就是用来烙饼、做烧烤之类的面食，隔夜了完全没问题。如果觉得凉了吃着不舒服，再放回电饼铛加热一下就行了，跟刚做出来的一样香。
电饼铛制作南瓜饼切丝的最简单方法是什么？应该选择深的还是浅的？
电饼铛里刷薄薄一层油，把揉好的南瓜面团做成饼的形状，一个个摆进去，摆满之后按下烙饼键。差不多两分钟翻一次面，等两面都煎好了，你会发现饼会鼓起来膨胀，用锅铲压一压感觉软软的，那就是熟透了。如果想吃带馅的，可以包点豆沙进去，我儿子就爱吃豆沙馅的。
做南瓜饼啊，我来说说最实在的做法。先把南瓜去皮切块上锅蒸熟，蒸出来的水一定要倒掉，这样后面加糯米粉就能少加点，做出来的饼才好吃。趁热加点白糖搅拌成泥，等稍微放凉一点就开始加糯米粉，先加600克搅匀，感觉太稀就再加300克，揉到不粘手就刚刚好，千万别加多了。
电饼铛深的好还是浅的好，这个真得看你平时做什么吃。深槽的适合做锅贴、水煎包这类需要点高度的东西，浅槽的烙饼就特别好使。没有绝对的好坏，它们擅长做的美食不一样，得根据你的需求来选，如果什么都想做，可以考虑买个可拆卸烤盘的。
我做了两种规格的，6个大的带豆沙馅，20个小的实心的。不过翻面慢了几个，有点小糊但不影响吃。最后做出来的南瓜饼香喷喷的，基本没什么油，健康又好吃！做法其实挺简单的，关键就是蒸南瓜的水要倒掉，糯米粉少量多次加，不粘手就停。
电饼铛的'铛'字正确读音是cheng，平底锅的意思。不过很多人习惯读半边读成dang，其实也能理解，汉字形声字读半边确实利于文化普及嘛。有意思的是，这个字确实有两个读音，如果形容金属撞击的声音就读dang。所以也不能完全说读半边是错的，只是在这词里它确实是读cheng的。