玉米面发面饼子最简单的做法是什么？纯牛肉饼的简单做法是什么？
可爱猫咪 用电饼铛做烧烤酱料，准备孜然粒、油、盐、香叶、番茄酱、黄豆酱、生抽、蚝油、黑胡椒粒、白胡椒粉、孜然粉、鸡精，家里有啥调料都能加。先把孜然粒用料理机打碎，锅里多倒点油放香叶炸香，然后倒入孜然末小火慢慢炒一分钟后关火。加入番茄酱、黄豆酱、生抽、蚝油、黑胡椒粒、白胡椒粉、盐和孜然粉，再开火边加热边搅拌熬一分钟关火，最后加鸡精拌匀。这个酱用来抹肉类和蔬菜烤着吃特别香。
可爱猫咪 评论 (3)
这酱料配方有点复杂，感觉不如直接买现成的烧烤酱方便。不过如果是用电饼铛，烤完记得刷点油，不然容易粘锅底。
这酱料配方有点太丰富了，感觉像是在调火锅底料。不过有个小细节提醒一下：香叶炸香后一定要捞出扔掉啊，不然吃的时候咬到一大片叶子或者整片香叶，那口感真的太影响心情了。还有，番茄酱和黄豆酱都是咸甜口的，放生抽和蚝油的时候盐一定要手抖轻点，不然容易咸到怀疑人生。
这酱料配方有点太复杂了吧，做烧烤酱图的就是个方便，家里哪有空折腾这么多调料。其实最简单的就是孜然粉+辣椒粉+盐+油，拌匀了直接刷，味道一样很正。不过番茄酱和黄豆酱那个组合确实有点意思，估计是东北那边的做法吧，甜咸口？