南瓜派可以用电饼铛做吗
跑步爱好者 开始组装饼皮，拿一张面皮铺在底层，上面铺上刚才搅拌好的蔬菜馅料。注意在饼皮的边沿要留出一点空白不要铺满，然后覆盖上另一张饼皮。
跑步爱好者 评论 (2)
这真的是在做南瓜派吗？怎么描述得跟韭菜盒子或者馅饼一模一样？感觉这步骤更像是在包烙饼，南瓜派通常应该是那种千层酥皮或者挞皮吧？有点迷惑。
这步骤看着简单，其实挺考手艺的。留白那步要是没做好，烤的时候馅料容易溢出来把底盘弄得很脏。另外用电饼铛的话火力通常比烤箱猛，记得多盯着点，别等饼皮焦了馅儿还没熟。