泥大爷三角烧饼和红萝卜烧饼怎么做？

准备萝卜丝两百克，小麦粉三百二十克，酵母三克，油三十五克，面粉三十五克，熟五花肉一百克，还有盐、蚝油、胡椒粉、油这些调料。面粉里放盐和酵母加温水和面发酵。另一边用三十五克热油浇在三十五克面粉里搅拌成油酥。白萝卜切成丝用盐腌出水分，熟五花肉切成丁，葱切末。把白萝卜挤干水分，加香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀。面团半发酵好之后擀成长方形涂上油酥，卷起来切成小剂子。每个剂子压扁擀开包入馅料收好口，口朝下放。烧饼表面涂上一层面粉水裹上芝麻。烤箱提前预热上下火一百八十度烤十五分钟就可以了，注意面团只要半发酵就好不需要完全发透。