牛肉肉饼怎么做好吃？

大葱1根洗净切成稍粗的葱末。取出醒好的小面剂，在手心和砧板上先抻长，再用擀面杖擀成薄片。在面片中间放上调好的牛肉馅，上面铺满葱末，将肉馅包裹住，空白处抹少许油酥。