牛肉肉饼怎么做好吃？

包裹好后，一边向外抻长一边卷起来，形成生胚。将卷好的面剂放在盘子里继续醒15分钟。取一个醒好的生胚，在砧板上用手轻轻拍扁，拍成一个稍厚的圆饼形状，不要拍得太薄以免破皮。