牛奶饼怎么做？儿童版做法详解
夜行单车手 搅拌好的面絮用手抓揉成软硬适中的面团，放入盆中盖上盖子醒发15分钟，直到面团内部出现小气孔。
夜行单车手 评论 (1)
醒面这一步很关键啊，很多新手就是急着往下做，结果口感发硬。不过15分钟有点短，我家娃吃的话一般醒20分钟更劲道，而且夏天和冬天温度不同，时间也得灵活调整。
夜行单车手 搅拌好的面絮用手抓揉成软硬适中的面团，放入盆中盖上盖子醒发15分钟，直到面团内部出现小气孔。
醒面这一步很关键啊，很多新手就是急着往下做，结果口感发硬。不过15分钟有点短，我家娃吃的话一般醒20分钟更劲道，而且夏天和冬天温度不同，时间也得灵活调整。