苹果糯米饼面包糠怎么做?

最后一步是煎制,使用电饼铛或平底锅预热,刷上一层食用油防止粘连。将裹好面包糠的苹果饼放入锅中,盖上盖子,开启中小火烙制大约3分钟。之后揭开锅盖,小心地将饼翻面,继续再烙1分钟左右。观察饼的两面都呈现出金黄色泽即可出锅。

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其实不用盖锅盖,敞开煎色泽更漂亮,而且不容易把苹果内部的水分闷出来导致面包糠变软,那样口感就差点意思了。