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千层洋葱肉饼的正确做法是什么?
千层洋葱肉饼的正确做法是什么?
阳光男孩520
8月2日
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塑形后的肉饼需要静置15分钟让面筋松弛,这时候可以用手轻轻按压让饼坯变薄,注意力度要均匀,避免馅料漏出影响成品美观。
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