三分钟后给饼翻个面,继续焖烙两分钟。全程大约五分钟,看到饼两面金黄就可以出锅了,简单又美味的青苹果丝饼就做好了。
三分钟翻面再焖两分钟这时间控制挺精准的,看来对火候很有心得啊!
这就完了?连苹果丝要不要先炒一下去水分都没说?直接烙容易出水变软趴趴的,建议苹果丝先用盐杀一下水或者干锅煸炒至软,这样口感才脆嫩,不然全是水。