如何用饼铛制作油条

把所有材料放在一起揉成软面团,用保鲜膜包好醒面2小时,让面粉充分吸收水分和膨松剂,这样延展性更好,容易操作。

评论 (1)

软面团是关键,我试过硬面团怎么折都容易破,还是这种醒面2小时的做法靠谱,延展性确实不一样。