将变软的油条切成合适的小段,一段接一段切好,放入预热好的电饼铛中煎一下,这种方法适合处理剩余食材,简单快捷。
这算哪门子制作油条?这分明是煎油条嘛!真正的油条那是发面和拉扯的艺术,直接切剩下的煎,虽然方便,但味道和口感完全两个世界,属于是“将就吃”而非“正经做”。