如何用红饼铛做红枣酥

调面团时得把面粉分成两等份，一份用纯食用油揉成油面，另份用温开水加油按1:1比例和成水油面，水油面要和得软一些。两种面团揉好后盖保鲜膜饧20分钟，这样后面才好操作。