如何用電餅鐺做火燒饃？
咖啡加两方糖 继续耐心地擀制，尽量把面坯擀得越薄越好。当面坯擀得比较大时，可以把它卷在擀面杖上继续擀，直到达到理想的薄度。
咖啡加两方糖 评论 (1)
这一步太关键了，很多人做火燒饃不够酥脆，就是面擀得太厚或者厚薄不均。用电饼铛做其实很考验耐心，毕竟不能像传统大锅那样随意翻动，薄度决定了最后受热是否均匀。建议擀到能看到微微透光的感觉，这样烤出来层次才分明，口感才够劲道。
咖啡加两方糖 继续耐心地擀制，尽量把面坯擀得越薄越好。当面坯擀得比较大时，可以把它卷在擀面杖上继续擀，直到达到理想的薄度。
这一步太关键了，很多人做火燒饃不够酥脆，就是面擀得太厚或者厚薄不均。用电饼铛做其实很考验耐心，毕竟不能像传统大锅那样随意翻动，薄度决定了最后受热是否均匀。建议擀到能看到微微透光的感觉，这样烤出来层次才分明，口感才够劲道。