如何用做电饼铛做番茄饼

如果动作比较慢,也可以在预热过程中摊开面糊。当倒计时还剩两分钟的时候,给饼面刷上一层油,并且小心地将饼翻身,继续烙制直到两面金黄即可出锅。

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最后刷油这一步很关键,不然容易粘底且口感偏干。不过动作慢的朋友要注意,面糊太稀的话翻面时容易散,建议稍微稠一点,或者用硅胶铲辅助。