把西红柿肉切碎放入碗中，加入切成小丁的火腿肠、一把葱花、三个笨鸡蛋，再加入一勺盐、一勺胡椒粉和两勺面粉，搅拌成流动的面糊状。
如何用做电饼铛做番茄饼
预热结束会有滴滴的提示音，同时开始五分钟倒计时。此时打开上盖倒入面糊，用竹蜻蜓工具将面糊均匀摊开，确保铺满整个烤盘，然后盖上盖子继续烹饪。
如果动作比较慢，也可以在预热过程中摊开面糊。当倒计时还剩两分钟的时候，给饼面刷上一层油，并且小心地将饼翻身，继续烙制直到两面金黄即可出锅。
将上述材料搅拌均匀后，加入少许面粉，再次搅拌至没有颗粒。把电饼铛插上电源，打开上下盘开关，选择左边饼类的鸡蛋饼功能，让机器自动进行预热工作。
首先准备三个小番茄、六个鸡蛋、少许面粉和适量盐。先把番茄表面划上十字刀，用开水烫一下后撕掉皮。接着把番茄切成小丁放进盘子里，打入鸡蛋，撒上葱花并加入适量盐。
另一种做法需要西红柿、鸡蛋、火腿肠、面粉、葱、盐和胡椒粉。先洗净两个西红柿，切成厚片，用刀挖出里面的肉，注意不要挖破外皮，将西红柿肉和圈分开备用。
预热电饼铛或平底锅，刷上一层食用油。油热后放入西红柿圈，舀一勺面糊放入圈中，盖上盖子烙三十秒左右翻面，再烙另一面。全程约两分钟，烙至两面金黄即可。