如何用电饼铛做爆米花

购买散装的爆米花原料时，可以在超市的冰柜附近找到干奶油，买上一块备用。制作时先放入奶油，等待其完全融化后，再加入爆米花进行翻炒。

在爆米花蹦裂的过程中，需要不断晃动锅具，这样能让受热更均匀，避免糊底，按照这个方法操作，就能做出美味的爆米花了。

在爆米花即将开始蹦裂的前几分钟，再放入糖分进行调味。个人比较推荐咖啡方糖或者冰糖粉，因为普通家用的细砂糖甜度往往不足，会导致最终成品的味道不够好。

用普通的锅来制作爆米花效果会更稳定，因为电饼铛的火力通常过大，容易导致爆米花受热不均，最终做出来的成品容易过火，口感变得糟糕，不够香甜，所以不建议使用电饼铛。