怎么用电饼铛做番茄饼

用一个大番茄，先把里面的果肉掏空，只保留外皮做成碗状，切好的果肉备用。然后打两个鸡蛋搅散，把番茄肉倒进去，加盐调味拌匀，锅里放油煎熟即可，做法简单快手。

准备三个小番茄，表面划十字刀用开水烫一下去皮，切成小丁。打入六个鸡蛋，加点葱花和适量盐搅拌均匀，再放少许面粉增加粘性。电饼铛预热选好饼类模式，倒入面糊摊平，快好时刷油翻面，金黄出锅。

食材包括西红柿、鸡蛋、火腿肠、面粉、葱和调料。先把西红柿洗净切厚片，小心挖出果肉留作容器。果肉切碎，加入火腿丁、葱花、三个鸡蛋、盐、胡椒粉和两勺面粉，搅成流动面糊。电饼铛刷油放西红柿圈，舀入面糊，盖盖烙30秒翻面，全程约两分钟至两面金黄。