怎么用电饼铛做紫薯蛋黄酥

接着往搓好的雪花状面团中慢慢加入40克清水，注意水要分次或者均匀倒入，迅速用手揉搓，直到所有干面粉都吸收水分，形成一个光滑且不粘手的面团为止。

第一步需要处理油皮部分，先把低筋面粉和糖粉放在一起混合均匀，然后加入猪油，通过轻轻搓揉让猪油和面粉充分融合，直到面团呈现出像雪花一样的松散状态。