火腿切成小丁，然后倒入刚才打好的蛋液中。用勺子或筷子搅拌均匀，让火腿丁均匀地分布在蛋液中，这样煎出来的玉子烧口感更丰富。
怎么用电饼铛做玉子烧？
先把四个鸡蛋打入一个干净的碗中，然后加入一小勺盐和四小勺糖。接下来用筷子或者打蛋器将鸡蛋液充分打散，让盐糖和蛋液融合在一起。
制作玉子烧的第一步是准备食材，我们需要准备四个新鲜的鸡蛋，还要称好6克盐和25克白糖，另外还需要60克火腿。这些材料都要提前准备好，方便后续操作。
把电饼铛打开，刷上一层薄薄的油。等待电饼铛加热，当油热之后，倒一层蛋液进去。注意倒的量要适中，铺满底部即可。
最后，再让玉子烧在两边继续煎个10秒左右，确保内外都煎熟。取出后切成小块，装盘即可享用，色泽金黄，味道香甜。
等待蛋液快要完全凝固的时候，开始用铲子将蛋液卷起来。卷好之后，把它推到电饼铛的边缘，确保封口朝下，防止蛋液漏出。
把剩下的蛋液搅匀，然后倒在蛋卷的一侧，让新的蛋液与之前的蛋卷封口边相连。等待新的蛋液快要完全凝固时，再次卷起，形成多层结构。