怎么用电饼铛做番茄饼
柠檬味的小猫咪 用一个大番茄，先把里面的果肉掏空，只保留外皮做成碗状，切好的果肉备用。然后打两个鸡蛋搅散，把番茄肉倒进去，加盐调味拌匀，锅里放油煎熟即可，做法简单快手。
柠檬味的小猫咪 评论 (1)
这个方法确实够快，不过感觉把番茄肉直接混进蛋液煎，番茄那种清甜的汁水味会被蛋腥味盖住吧？建议番茄肉最后再铺在已经凝固的蛋饼上稍微烘一下，口感层次会更丰富。
柠檬味的小猫咪 用一个大番茄，先把里面的果肉掏空，只保留外皮做成碗状，切好的果肉备用。然后打两个鸡蛋搅散，把番茄肉倒进去，加盐调味拌匀，锅里放油煎熟即可，做法简单快手。
这个方法确实够快，不过感觉把番茄肉直接混进蛋液煎，番茄那种清甜的汁水味会被蛋腥味盖住吧？建议番茄肉最后再铺在已经凝固的蛋饼上稍微烘一下，口感层次会更丰富。