如何用做电饼铛做番茄饼

预热电饼铛或平底锅,刷上一层食用油。油热后放入西红柿圈,舀一勺面糊放入圈中,盖上盖子烙三十秒左右翻面,再烙另一面。全程约两分钟,烙至两面金黄即可。

评论 (1)

这做法确实省事,不过我一般会在面糊里加點盐和黑胡椒,味道更丰富。另外西红柿容易出水,建议煎之前先用厨房纸吸一下表面水分,不然容易散开。