如何做茴香叶饼子

调制馅料：取一个小碗，放入磨好的茴香粉、适量的食盐以及芝麻油，搅拌均匀做成馅芯。面团发酵好后加入少量食用碱揉匀，切开看内部有均匀小孔即可。分成小剂子并揉成长条，用擀面杖擀成长面皮。