如何做家常早餐鸡蛋饼？

经典早餐鸡蛋饼需要面粉50克、冷水100克、鸡蛋和配菜。面糊调匀后热锅倒油，小火摊开面糊，打鸡蛋撒葱花和芝麻。饼皮成型后翻面抹甜面酱，铺上生菜、黄瓜丝或香肠卷起来，一口咬下去超满足！