如何做家常早餐鸡蛋饼？

另一种做法是用4勺面粉、1个鸡蛋，配上切好的方腿、青椒和葱花。先把配料切丁备用，面粉加水搅匀后打入鸡蛋和盐，再倒入所有配料混合。热油下锅摊平面糊，等边缘能铲起时翻面煎熟，金黄酥脆的鸡蛋饼就完成啦！注意油别太多，避免焦黑。