软面油炸馅饼怎么做好吃？

另一种软面馅饼的做法需要面粉500克、猪肉馅400克、包菜半个，搭配酵母3克和清水320克。

将酵母溶于温水后与面粉混合，揉成极软的面团后覆盖保鲜膜，在温暖处发酵至体积翻倍。

调馅时肉馅要分次加入生抽、盐、黑胡椒粉和姜末，顺着同一方向搅拌并少量多次加水，最后拌入葱花、包菜碎和香油。

发酵好的面团揉匀后分割成小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮，包入馅料后收口向下按扁。

饼坯需在室温下静置10分钟，表面刷水撒白芝麻，放入预热的电饼铛中，双面加温烙至金黄即可。