如皋烧饼和豆沙烧饼的做法教程是什么？

豆沙烧饼的馅料准备很关键，豆沙馅重量根据面团大小来定，一般30克一个比较合适。分割成大小相等的剂子，拿一个面团稍用面杖擀平，放入豆沙馅包紧整形。我的烤盘是三能28×35的，正好分成20个，大小可以根据需要调整。