陕北霞姐烙大饼和口袋饼的家常做法是什么?
用电饼铛做大饼的家常做法很简单:主料是面粉1000克,再加适量酵母粉。先在面盆里放入面粉和酵母粉,放在温暖的地方发酵到两倍大蓬松状。发酵好的面团拿到案板上揉面,做成大小均匀的剂子。把剂子擀成和电饼铛一般大小的面皮放进去,盖上盖子打开开关。烙的时候注意看,底下那面更容易熟,可以适当翻面。这样做出来的饼味道真不错。小贴士就是要注意电饼铛的温度,适当翻面。祝你生活愉快!
用电饼铛做大饼的家常做法很简单:主料是面粉1000克,再加适量酵母粉。先在面盆里放入面粉和酵母粉,放在温暖的地方发酵到两倍大蓬松状。发酵好的面团拿到案板上揉面,做成大小均匀的剂子。把剂子擀成和电饼铛一般大小的面皮放进去,盖上盖子打开开关。烙的时候注意看,底下那面更容易熟,可以适当翻面。这样做出来的饼味道真不错。小贴士就是要注意电饼铛的温度,适当翻面。祝你生活愉快!