山药紫薯月饼没有模具怎么做

虽然自己做的月饼在外观图案上，肯定没有买来的那些那么精致漂亮，但是我们用的是真材实料，吃起来特别放心。口感上香甜可口，而且完全不油腻，吃起来感觉比外面买的还要好吃。

其实没有模具完全没关系，你可以随手找一个家里常用的杯子，选一个大小顺手的那个就行。先把揉好的面团和馅料像包包子一样包好，然后用杯底轻轻往下压，就能变成圆饼的形状，非常简单方便。

做好成型后，记得在饼的表面刷上一层薄薄的食用油，这样烙出来的颜色会更好看。接着把处理好的生坯直接放进预热的电饼铛里，大概只需要三五分钟的时间，就能闻到香味，黄澄澄的月饼就做好了。

最重要的是，这种自制的方式非常实惠，大大的超出了我们的预期效果。看着这一家人围坐在一起，吃着新鲜出炉的月饼，每个人脸上都洋溢着非常高兴的笑容，这种幸福感是花钱买不来的。