烧饼夹羊肉汤和死面饼的做法是什么？

烤盘里铺上油纸，把做好的烧饼生坯放进去，搁在温暖的地方二次发酵，这次发酵时间短一些。用手摸摸饼，感觉变得很软、看起来比原来大一圈就行了。平底锅里刷薄薄一层油，放烧饼坯进去，中火把两面烙黄。烙好之后移到烤盘里，180度烤12分钟就完成了，这样烤出来的烧饼外酥里软特别好吃。