烧饼夹羊肉汤和死面饼的做法是什么？

这搭配有点意思，通常鲫鱼都是炖奶汤或者红烧，放羊肉汤里会不会串味啊？不过看描述步骤很简单，先把鱼煎香去腥，再借羊肉的鲜气，最后捞走鱼只喝汤吃饼，确实能保留羊肉汤的纯正口感。那个蒜苗和香菜是关键，去腻增香。就是不知道鲫鱼炖完汤会不会发苦，有试过的朋友吗？

这做法有点意思，鲫鱼去腥提鲜确实是一绝，但捞出来会不会太浪费食材了？我觉得连鱼带汤一起煮可能更入味。另外烧饼夹汤容易软塌，建议把汤浇在饼上而不是夹进去，口感层次更丰富。

这做法有点意思，鲫鱼提鲜确实是个老法子，但直接炖进羊肉汤里会不会有鱼腥味冲突啊？不过既然说捞出来不用，那应该只是取其鲜味。烧饼夹汤确实是一绝，尤其是刚出炉的烧饼，吸满汤汁一口下去，想想都流口水。