烧饼调料怎么配？隔夜烧饼怎么加热？
一只快乐小猪 隔夜的烧饼可以用微波炉加热，现在微波炉功能很全，烧烤、蒸煮、热饭、做菜都行，烧饼当然也能用它加热。此外，还可以用电磁炉加热，或者放在煤气灶上烤一烤，甚至放入油锅中重新炸一遍，这几种方法随你怎么用。也可以用平底锅加点油，用小火慢煎，或者用微波炉加热，总之多种方法都能让烧饼恢复口感。
一只快乐小猪 评论 (2)
微波炉加热确实方便，但容易让饼皮变韧或者内部变干，除非你是用湿纸巾包着或者放半杯水进去微波，否则口感大打折扣。我比较推荐平底锅干焙或者少油煎，这样能恢复酥脆感，虽然多洗个锅但味道真的不一样。
微波炉加热烧饼真的容易变硬，除非你盖层湿纸巾。最推荐还是平底锅小火复烤，或者切了夹菜煎一下，外酥里嫩才好吃。