烧饼调料怎么配？隔夜烧饼怎么加热？

另一种包菜烧饼的做法，配料包括卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油和香油。首先把卷心菜剁碎，加盐腌渍10分钟后挤去水分，虾皮和木耳剁成细末。然后调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅。面粉加温水揉成较软的面团，放置三十分钟。面团较软的话，可以在手中抹些食用油防粘，在手中压成饼状，包入馅料（尽量多放点馅更好吃）。收口时，为防止底部面皮过厚，可以将底部多余的面去掉。最后在电饼铛或平底锅中放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙至两面金黄即可。