随后放入牛排进行煎制,每面大约煎1分钟左右,使用夹子翻面,连侧面也要稍微煎一下。如果不确定熟度,可以用筷子扒开看看内部颜色。
等等,用电饼铛做牛排然后煎一分钟就做牛肉干了?这逻辑好像有点跳跃啊。电饼铛确实能煎牛排,但牛肉干通常需要低温慢烤才能脱水,直接高温煎一分钟,出来的恐怕是烤牛排而不是干吧。