剩余玉米和榛子怎么做饼？剩玉米煎饼怎么吃？

这做法听着有点硬核啊，直接磨面做饼？一般玉米饼都是煮熟的玉米粒混合面粉煎吧？榛子仁是不是得单独烤香再切碎拌进去才香，直接磨面会不会影响口感？

这做法听着有点硬核啊，直接磨成面？玉米和榛子硬度不一样，一起磨容易卡机或者粗细不均吧。而且榛子本身油脂高，直接做饼会不会太干噎人？感觉还是把玉米粒和榛子碎直接拌进面糊里煎更靠谱，口感也丰富些。

这回答太机械了吧？玉米和榛子直接磨面口感会很粗糙且容易散，根本没法直接揉成面团擀片。正确做法应该是把玉米煮熟打成浆，或者用玉米面粉混合鸡蛋、面粉增加粘性，榛子最好磨粉后拌入，不然根本做不成你说的这种“薄片”。

磨成面再揉团煎，这做法听着有点费牙啊。现在的破壁机或者料理机打一下就能得到细玉米榛子粉，还省得自己磨这么费劲。直接加点鸡蛋、面粉调成糊状，摊煎饼或者做成小饼干应该更松软好吃，别太较真传统啦。

这个做法是不是太原始了点？现在谁还费劲去磨面啊，直接用现成的玉米面加点榛子碎拌一拌就能煎，省时省力还方便，传统归传统，懒人真的服了。

这做法太原始了吧？直接磨成面不仅费时费力，而且玉米和榛子的硬度差异大，很难磨得均匀细腻。与其折腾半天，不如直接用玉米面配点面粉和熟榛子碎，加鸡蛋和水调成糊，摊出来的煎饼口感更松软，操作也简单多了。