剩余玉米和榛子怎么做饼？剩玉米煎饼怎么吃？

这个方法确实简单，不过建议打碎的时候别打成太细的泥，保留一点颗粒感口感会更好。至于那个榛子，回答里没提，我猜可能是想问榛子怎么搭配？其实切碎混在玉米面里一起烙，香气会足很多，值得一试。

听起来确实简单，不过直接搓下来的玉米粒水分可能比较大，烙饼的时候容易散或者粘锅。建议可以加点鸡蛋或者少许面粉作为粘合剂，这样口感会更扎实，不容易碎。