石磨做油炸嫩玉米饼的做法是什么
梦想是吃遍全国 将搓圆的小面团放在案板上，用手掌根部轻轻向下压，把它压成一个个小圆饼的形状，厚度适中即可，太厚不容易熟，太薄口感会硬。
梦想是吃遍全国 评论 (1)
这步骤很关键，压的时候力度要均匀，不然一边厚一边薄炸出来口感就不一致了，而且千万别太贪心压太薄，刚炸出来还脆，放凉了绝对硬得像石头，咬不动。
梦想是吃遍全国 将搓圆的小面团放在案板上，用手掌根部轻轻向下压，把它压成一个个小圆饼的形状，厚度适中即可，太厚不容易熟，太薄口感会硬。
这步骤很关键，压的时候力度要均匀，不然一边厚一边薄炸出来口感就不一致了，而且千万别太贪心压太薄，刚炸出来还脆，放凉了绝对硬得像石头，咬不动。