死面饼热量高吗？电饼铛做的饼热量高吗？

原来死面饼热量不高啊，一直以为面食都容易胖。不过光看热量没用吧，升糖指数高不高？还有这做法看着挺麻烦，电饼铛如果刷油多了热量肯定就上去了，控制油量才是关键。

原来死面饼热量不高啊，之前一直以为是碳水炸弹不敢吃。不过这个半烫面的做法确实挺讲究的，开水烫面能破坏面筋，做出来的饼口感应该更软乎，不像纯死面那么硬。只要不抹太多油，单吃饼本身确实没什么负担，适合减脂期偶尔解馋。

死面饼确实比死面难消化，容易胀气，所以热量虽不高，吃多了也不太好。而且光说面粉和水的配比，没提馅儿和油啊？包肉或者刷油多的话热量就翻倍了。