如何用电饼铛制作酥小蒙牛肉饼和油酥饼？

先准备200克面粉和1.5克盐，加入120克温水揉成面团。这一步很关键，揉好后要醒面4个小时，如果是做早餐的话，可以提前一晚就把面团揉好，这样第二天使用的时候面团状态更好，口感也更劲道。