糖酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频?

把醒发好的面团拿出来,擀成一张大的圆形面片,然后均匀地涂抹上之前做好的稀油酥,确保每一处都覆盖到,这样烙出来的饼才会层层分明。

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油酥这一步确实关键,很多人做出来不分层就是因为油酥涂得不匀或者太厚,导致破皮。另外擀的时候注意别把层次擀没了,轻轻卷起来再醒一会儿,烙出来肯定香。