糖酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频？

和面的步骤很关键，要把面粉分成两份，一份加入30克温水，另一份加入30克凉水，分别合成面团后，把它们放在一起揉匀，然后盖上盖子醒发半个小时，这样面团才会柔软有弹性。