天津家常牛肉馅饼的做法是怎样的

做牛肉馅饼其实特别简单，先把牛肉剁成馅，然后往里面加盐、葱花、姜末、料酒、蚝油和生抽，搅一搅调味备用。接着用面粉加水和成面团，注意别和得太硬，软一点更好操作。把面团切成一个个小剂子，擀成面皮，把调好的牛肉馅包进去，再轻轻压成小饼的形状。电饼铛里放少许油，把这些小馅饼两面反复烙，烙到熟透就可以出锅啦，香喷喷的特好吃。