谁知道天津正宗煎饼果子的面糊配方

虽然很多外地教程说用面粉和玉米面混合，但请别信那些。真正的天津口味，面糊里是不加面粉的，只有纯绿豆磨成的浆。外地人可能觉得现场磨绿豆太麻烦，想走捷径，但请你来天津实地看看，这才是对美食最基本的尊重。