潼关葱油饼和糯米粉葱油饼的做法大全有哪些?
糯米粉葱油饼的一种做法是混合面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖和温水,和成较软面团醒发30分钟。之后加入香葱、十三香和10克油揉匀,发酵至两倍大。煎锅中放适量油,取一块面团按成圆饼放入锅中,煎炸至两面金黄。这种饼口感松软,适合喜欢发酵面食的朋友。
糯米粉葱油饼的一种做法是混合面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖和温水,和成较软面团醒发30分钟。之后加入香葱、十三香和10克油揉匀,发酵至两倍大。煎锅中放适量油,取一块面团按成圆饼放入锅中,煎炸至两面金黄。这种饼口感松软,适合喜欢发酵面食的朋友。